【香味的特徵】
◆麴米採用山田錦，掛米採用出羽燦燦。是具有“和歌山”的莊重，米的甘甜醇香，口感溫和的純米生貯藏酒。釀酒過程中只有加過一次火，更能感受到原文的米香。

【推薦的飲用方法】
●釀酒師推薦的“冷酒”飲用方法能更好的享受到吟釀酒清爽口感的特點。