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【News】「第16回デザート・スイーツ&ベーカリー展」-ブース番号:2A-13
【News】当ホームページは2018年10月10日にて公開致します。
紀州の赤本
梅エキス
梅エキスとは青梅の果汁を搾り、長時間煮詰めて作る日本の伝統的な食品です。1000gの青梅から、わずか20gしか作れません。
梅エキスを梅成分100%の粒状に丸めた「梅真珠」は特許取得した他社にはない商品です。
製品一覧
紀州の梅酒
和歌山県のブランド品種「南高梅」のみで漬け込んだ梅酒です。
地の利を生かし新鮮な梅の実を使用しています。
モンドセレクションや天満天神梅酒大会などで多くの商品が受賞しています。
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和歌山の地酒
「長く、久しく、愛され続ける酒に・・・」という想いで作られた日本酒「長久」、「紀伊国屋文左衛門」は日本・和歌山を代表する銘柄です。
全米日本酒歓評会やモンドセレクションなどの大会で様々な賞を受賞しています。
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アロマ
FRAGRANT KISHU-WAKAは和歌山の素材を使用し、水蒸気蒸留法で造られた天然精油です。
素材そのままのピュアな香りが楽しめます。
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うめ原料
新鮮で大粒な「和歌山県産南高梅」を使用し、長年の経験と技術による高品質なうめ原料を取り扱っています。
JAS格付実績では日本一のシェアを誇ります。
製品一覧
紀伊山脈と温暖な海に囲まれた和歌山は自然に恵まれている土地です。
梅、みかんの生産量は全国No.1でフルーツ王国とも呼ばれています。
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